屏東枋寮漁港

在過去,走近枋寮漁港會看到停泊滿滿地、專供接駁漁獲使用的竹筏,隨著水波輕輕輕晃的竹筏,
像是哼唱一首愉快的歌,等待下一趟載送任務,不過由於近海漁業興起,捕撈技術及漁獲載運機具隨之
進步,枋寮漁港陸續擴建至現今規模,並於民國85年升格為二等漁港,卻絲毫未減損漁港淳樸寧靜的氣
息。 枋寮的漁塭養殖技術相當成熟,分為養殖石斑、鯛魚、草蝦的鹹水漁塭,以及養殖長臂蝦、鰻魚、
吳郭魚為主的淡水漁塭,養殖面積總達650公頃,所養殖的高經濟漁類多達二、三十種。枋寮地區所使用
的箱網養殖,雖然是種高成本的漁撈技術,卻是對環境影響最小的養殖方式,最重要的是,所提供的漁
獲產品不僅新鮮味美還價格親切。 來到漁村街上,除了沿街林立的海產店所提供的各式海鮮料理,還不
難看到吻仔魚煎、吻仔魚羹、吻仔魚湯等口味多變的小吃,因為枋寮漁港是吻仔魚的產地之一,要品嚐
最新鮮的吻仔魚,往北走是頭城,向南走就是枋寮了;如果要選購海鮮品,枋寮區漁會也設有直營的生
鮮漁獲超市,由漁民直接販售新鮮多樣並價格便宜的漁貨。 在黃昏時刻往碼頭方向走去,港灣內已停滿
了各式漁船,也不時看見端坐碼頭或防波堤、正在享受海釣樂趣的釣客,沿著觀海步道往海堤盡處前進
,夕陽餘暉拖曳出一道長長的光影,映照在海波、漁船、步道及釣客身上,卻也構成一幅柔美寧靜的日
落景象。

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