螃蟹冒泡

員山鄉湖北村,是『大湖底』地區的中心位置,大湖底地區有四個村落,佈滿丘陵地及眾多湖泊,湖北村位置較低,村境處處是水田、溪流、湧泉,因溪流匯集處,在公路旁自然形成一沼澤地帶,地下水自地表湧出時,多處挾帶著圓形氣泡,形似螃蟹泡沫,因水質清澈甘甜,往來民眾在此取水、